2023-06-23から1日間の記事一覧

飲食店の値上げ問題。客離れの起きる店、起きない店は何が違うのか

原材料費や人件費の高騰などにより、値上げを検討する飲食店が増えています。値上げについて告知するタイミングや方法、理想的な値上げ率などについて、飲食店の経営コンサルを行ってきた野尻猛さんが解説します。