集客方法 で今すぐ実践したいアイデア。飲食店が導入するときに役立つ記事まとめ

飲食店には、さまざまな集客方法があります。ここでは「もっとお客さんに来てもらいたい」と考えている飲食店経営者に向けて、以下のアイデアを紹介しています。

  • チラシやポスターといった店頭やお店の周辺でできる施策
  • WebサイトやSNSなどネットを活用した施策

すぐに実践できるアイデアもあるので、自店に取り入れられそうなものは積極的に取り入れていきましょう。

こんな人におすすめ

  • 経営している飲食店の集客に悩んでおり、自店で実践できそうなアイデアを探している人
  • お客さんにお店の存在を知ってもらう方法を探している人

飲食店の集客で重要なポイント

飲食店の集客方法に「これをやれば必ず成功する」という正解はありません。重要なのは、お店を出店しているエリアや客層、自店のジャンルに合わせて、適切な方法を組み合わせることです。

お店を出店している周辺地域でまだ自店の存在が知られていないと感じているのであれば、お店の前を通る人に向けてメニューの看板を設置したり、チラシを配布したりといった「店の周辺でできる施策」を検討してみましょう。

お客さんがスマートフォンで手軽に情報を入手できる現在は、WebサイトやSNSなど「ネットを活用した施策」も重要です。各種SNSのアカウントを開設したり、グルメサイトに登録したりして、お店の近くに住んでいない人にも自店を知ってもらう工夫をしましょう。

また、一度お店に来てくれたお客さんに対して、お店のことを覚えてもらう仕組みづくりも必要です。リピーター(常連客)は口コミで新しいお客さんを連れてきてくれるほか、何度も来てもらうことで売上の安定にもつながるからです。

そのためには、まずは新規のお客さんに自店を知ってもらうことが大切です。以下で紹介しているさまざまな集客方法の中から、自店に合うアイデアを見つけてみてください。

ネットを活用した集客方法

WebサイトやSNSなどネットを活用した集客方法を紹介している記事をピックアップしています。初期費用が無料というサービスが多く、初めて集客施策をする人にもおすすめです。お客さんが来店するきっかけにもなるクーポン施策は、LINE公式アカウントを活用すれば簡単に配信できます。

店頭やお店の周りでできる集客方法

店頭にメニューの看板を設置したりチラシを配布したりといった、お店の周辺でできる集客方法について紹介している記事をピックアップしています。周辺地域の人に自店の存在を知ってもらいたい場合、チラシの配布だけでなく、人通りの多い場所にキッチンカーを出店してお店の味をアピールし、実店舗へ来店してもらうきっかけをつくるなどの方法も考えられます。

リピーター獲得の工夫

一度来てくれたお客さんは、どうすればそのまま常連客になってくれるのでしょうか。ここでは、新規のお客さんをリピーターにするための工夫や、再来店のきっかけをつくるためのヒントを紹介した記事をピックアップしています。

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