これから伸びる飲食店の特徴やおすすめの業態を、専門家監修のもとで解説します。開業を検討している人に向けて、繁盛店の事例もあわせて紹介します。

繁盛している飲食店には、業態を問わずいくつかの共通点があります。自店を人気店にしたい人に向けて、繁盛店に共通するポイントを事例とともに解説します。