2023-08-04から1日間の記事一覧

アンテナを張り、推理する。渋谷「カクニマル」店主の次回来店につなげる接客術

お店のアイデア 常連客を生む店づくり インタビュー 居酒屋

リピート率が9割を超える予約必須の人気店「カクニマル」店主の黒川圭太さんに、常連客の心をつかむための工夫を伺いました。